مدیر جهاد کشاورزی سربیشه اعلام کرد: سالانه ۱۲۰ تن قارچ در شهرستان سربیشه تولید و به شهرهای هم‌جوار صادر می‌شود.
به گزارش مرکز اطلاع‌رسانی و خبری روستا،“مریم جوادی‌بایگی” در گفت‌وگو، با اشاره به فعالیت یک واحد تولید قارچ در شهرستان سربیشه اظهار کرد: این واحد هم‌اکنون ۱۰ سالن به مساحت هر سالن ۱۲۰ متر مربع فعالیت دارد. وی افزود: این واحد سالانه ۱۲۰ تن قارچ برداشت و به داخل و خارج استان صادر کرده و توانسته برای ۱۰ نفر اشتغال مستقیم ایجاد کند. مدیر جهاد کشاورزی سربیشه ادامه داد: این مجموعه پرورش قارچ در سال گذشته به‌عنوان نمونه استانی انتخاب شده است.
*** اصلی‌ترین تفاوت میان قارچ طبیعی و قارچ‌های پرورشی
جوادی بایگی در خصوص ویژگی‌های قارچ‌های پرورشی تصریح کرد: اصلی‌ترین تفاوت میان قارچ‌های طبیعی و قارچ‌های پرورشی در این است که در هر زمان قارچ‌های پرورشی قابلیت تولید دارند و این اطمینان وجود دارد که خوراکی هستند. وی افزود: این قارچ‌ها با این‌که از بقایای مواد زاید گیاهی و صنعتی تغذیه می‌کنند اما سرشار از پروتئین، کلسیم، فسفر و ویتامین و انواع اسیدهای آمینه ضروری هستند که از همین‌رو دارای ارزش غذایی بالا بوده و به‌عنوان طلای سفید معروف هستند.
مدیر جهاد کشاورزی سربیشه از دیگر خواص پرورش قارچ استفاده از کمپوست باقی‌مانده از پرورش این محصول به‌عنوان یک کود کامل و مکمل در بحث باغات و محیط‌های گلخانه‌ای به عنوان سطح بستر و محیط کشت عنوان کرد. جوادی بایگی یادآور شد: این واحد در سال ۸۴ با راه‌اندازی یک سالن به مساحت ۱۱۰ مترمربع و با ظرفیت تولید سه تن قارچ در هر دوره در روستای هریوند آغاز به کار کرده است.
به گزارش مرکز اطلاع‌رسانی و خبری روستا، سربیشه مرکز شهرستان سربیشه واقع در استان خراسان جنوبی است. بر پایه سرشماری عمومی نفوس و مسکن در سال ۱۳۹۵ جمعیت این شهر ۸٬۷۱۵ نفر (در ۲٬۳۶۲ خانوار) بوده است.
انتهای پیام///
برای نوشتن دیدگاه باید وارد بشوید.