کشاورزان شهرستان دره‌شهر برداشت بامیه را از مزارع خود آغاز نمودند.

 

به گزارش مرکز اطلاع‌رسانی و خبری روستا و عشایر ایران، بامیه از جمله محصولاتی است که در مقابل گرما مقاوم است و در صورت مکانیزه نمودن کاشت این محصول، نسبت به محصولات دیگر مانند برنج به آب خیلی کمتری نیاز دارد.

 

*** برداشت بامیه به ارزش چهار میلیارد ریال

 

۳۰ هکتار از مزارع شهرستان دره‌‌شهر به کشت بامیه اختصاص یافته که پیش‌بینی می‌شود بیش از ۱۲۰ تن بامیه به ارزش بیش از چهار میلیارد ریال برداشت شود.

 

*** تاریخچه کشت بامیه در جهان 

 

اصل بامیه از آسیا و یا آفریقا می‌باشد و شاید از هر دو قاره باشد.

قدمت این گیاه زیاد نیست مصری‌ها در قرن ۱۲ یا ۱۳ میلادی این گیاه را می‌کاشته‌اند در اروپای شرقی در اطراف دریای مدیترانه بیش از سایر نقاط از این سبزی مصرف می‌شود.

در ترکیه بامیه را خشک کرده برای مصرف زمستان ذخیره می‌کنند. 

بامیه گیاهی است گرمسیری و در نقاط سرد کم رشد و کم محصول می‌شود.

گیاه دارای ساقه راست، پوشیده از تار و ارتفاع ۵/. تا ۱ متر ( گاهی ۲ متر) می‌باشد.

برگهائی به شکل قلب تخم فرعی مرکب از ۵-۳ لوب و گلهایی منفرد درکناره برگ‌ها دارد.

رنگ گلبرگ‌های آن زرد ولی در قسمت وسط قرمز رنگ می‌باشد. 

میوه هرمی شکل، دراز و محتوی دانه های پوشیده از تار دارد. 

 

*** برداشت بامیه

 

به گزارش خبرگزاری روستا، در بامیه برداشت میوه مرتب انجام می‌گیرد. غلاف‌های محتوی بذر قسمت خوراکی آن را تشکیل می‌دهند. توصیه می‌شود برداشت میوه هر روز انجام شود. چنانچه میوه خم شود و دراین صورت شکاف بردارد زمان برداشت آن فرا رسیده است.

اگر میوه فقط خم شود و شکافته نگردد از موقع برداشت آن گذشته است که در این صورت غلاف‌ها چوبی شده از کیفیت آنها کاسته می‌گردد.

هنگام برداشت طول میوه بین ۵ تا ۷ سانتی متر متغیر است. از ظهور گل تا برداشت میوه بین ۴ تا ۶ روز طول می‌کشد. 

 

 

انتهای پیام///