عسل و شیر داغ یک نوشیدنی رایج در هنگام صبحانه است در حالی که خطراتی برای بدن و به ویژه کبد دارد.

 

*** دمای بالای عسل منجر به تولید و فعال شدن سمی موسوم به HMS می‌شود

 

به گزارش مرکز اطلاع‌رسانی و خبری روستا و عشایر ایران، افرادیکه به مصرف نوشیدنی‌های داغ با عسل، علاقه دارند باید بدانند که نباید عسل را در نوشیدنی‌های با حرارت بیش از ۴۰ درجه سانتیگراد مخلوط کنند، زیرا دمای بالای عسل، منجر به تولید و فعال شدن سمی موسوم به HMS می‌شود که اثر فوری ندارد و به مرور زمان در کبد ته نشین شده و سلامتی فرد را باخطری جدی مواجه می‌کند که دمای شیر یا چای یا هر نوشیدنی دیگری که قرار است عسل به آن اضافه شود، باید نیمه گرم یا ولرم بوده و از این دما بالاتر نباشد.

 

انتهای پیام///